냉장고 필수 식재료를 신선하게 오래 보관할 수 있는 ‘바퀜’ 진공 밀폐 용기를 아직도 모르시는 분들이 계실까요?
‘나혼자산다’에서 가수 규현씨가 사용하는 모습이 방송되서 보자마자 “저건 뭐야? ” 하면서 폭풍 검색 했었는데, 생각한 것보다 가격이 많이 비싸더라구요 –
요리 잘 못하는 엄마라 주방용품 구매에 좀 소극적인 편이라서 마냥 부러워만 하고 있었는데, 쿠팡파트너스의 협찬을 통해 꿈을 이루게 되었습니다.
이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 협찬 받아 직접 사용해 본 후기이며, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받습니다.
바퀜 진공용기란?
바퀜 브랜드 소개
바퀜 진공용기는 20년 이상의 업력과 30만개 이상의 판매이력 그리고 진공밀폐용기만으로 브랜드화에 성공한 믿을 수 있는 제품력을 가지고 있습니다.
바퀜 진공용기의 핵심특징
바퀜 만의 특허받은 진공밀폐 기술과 용기소재는 따라할 수 없는 퀄리티를 유지하고 있는데요.
특히 용기 소재는 금호석유화학과 협업한 배합 기술로 일반 소재보다도 더 투명도를 유지하며 온도 변화에 강하고 BPA가 없는 인체에 안전한 소재로 제조 되었다고 합니다.
신선 식재료를 오래 보관할 수 있는 비밀
바퀜 용기는 내부 공기를 배출해 내부의 공기까지 최대한 제거하는 방식으로 산패와 부패 속도를 늦춥니다.
특히 쉽게 상하기 쉬운 식재료에 탁월한 효과를 보이는데 진공 상태에서는 수분 손실도 적어서 식감과 맛을 보존 하는데 큰 역할을 합니다.
일반 밀폐용기보다 5배 정도 더 보관할 수 있는 실험결과가 있고 검증된 리뷰들이 많아서 너무 기대 됩니다.
직접 써본 ‘바퀜’ 마하 포라 진공용기 4종
협찬 받은 제품은 바퀜 마하 ‘포라’ 베스트용기 4종류+ 진공 시켜주는 기계인 ‘다이스 바큐머’ 가 포함된 5종 세트 상품입니다.
바퀜 라인별 제품명 구분
- ‘마하’는 속도의 단위에서 영감을 받아서 빠르고 강력하게 진공상태를 만든다는 의미라고 하네요.
- ‘포라’는 뚜껑색이 보라색이어서 그런것 같아요. 핑크는 ‘로제’ 이런식으로 이름이 색상마다 다릅니다.
- 높이가 높은 사이즈는 ‘하이’, 일반 사이즈는 ‘베이직’ 이렇게 구분 됩니다.
요리를 잘 못해서 주방살림도구가 필요 없을 것 같지만, 이런 기능성 제품은 저 같은 초보엄마, 바쁜 맞벌이 부부 한테 더 필요한 제품이 확실합니다.
아이를 키우면 어쩔 수 없이 냉장고에 늘 있어야 하는 한국의 식재료가 바로 파, 마늘, 채소 인데요. 다양하게 활용을 잘 못하고 매 번 하던 요리만 하기 때문에 제 때 소진하지 못하고 항상 마지막은 음식물 쓰레기로 그대로 버려야 하는 순간을 맞이 하곤 합니다 .
변질된 식재료를 그대로 버릴 때마다 요리를 하지 말아야 하나 자괴감에 빠지고 아예 냉장고에 재료를 사고 싶지 않을 때도 있습니다.
사용법
너무 쉬워요.
진공용기에 식재료를 넣고 뚜껑을 닫은 후 가운데 동그란 에어밸브를 누르고 ‘바큐머’를 올려놓은 후 가운데 버튼을 누르면 알아서 진공상태로 만들어 주고 자동으로 멈춥니다.
대파,마늘 냉장 보관법
대파는 찌개,국,볶음밥,각종 메인 반찬들, 라면에 꼭 들어가는 필수 재료로 우유, 계란과 함께 우리집 냉장고에는 365일 상주하고 있는 장수 식재료 입니다.
처음에는 다 손질된 대파를 소량사서 사용 했다가 식재료 값을 아끼려고 흙대파를 사서 1차 손질 후 일반 플라스틱 용기에 보관 하는데 2주 정도가 지나면 변질되기 시작합니다.
변질되는 시점에서 제 컨디션이 부지런한 상태면 잘라서 냉동실에 옮겼다가 라면 끓여먹거나 국 끓일때 쓰면 되는데, 게으른 상태면 그 시점을 놓쳐서 버리게 되는 악순환을 겪고 있었어요.
2025년 10월28일에 손질해 둔 대파와 마늘을 바퀜 밀폐용기에 넣었고, 11월5일 약 일주일 후 개봉해 봤는데, 갓 사온 대파처럼 아직 싱싱 합니다. 10월말에 구매한 대파는 몇 일까지 신선도가 유지될지 궁금하네요!
양상추 냉장 보관법
양상추는 한 통 사면 일주일 안에 다 먹지 않으면 변질 되는데 일주일 넘기는 경우가 대부분이라 우리집에서 끝까지 못 먹는 채소 중 하나에요.
2025년 10월28일 컬리에서 산 양상추를 보관해 봅니다. 주먹보다 약간 큰 작은 사이즈의 양상추라서 반 쪼개서 심지 없애고 하나는 기존에 사용하던 락앤락 유리용기에 나머지 반은 ‘마하 포라 베이직 1L’ 용기에 채반 없이 키친타월만 싸서 보관해 봅니다.
‘딜’ 허브 냉장 보관법
요새 차지키 소스에 꽂혀서 ‘딜’이라는 허브를 자주 구매 하는데, 이 허브는 일주일도 못가는 것 같아요. 매번 살 때마다 소스 한 번 만들 때 쓰고 그 다음에 나머지는 다 버리곤 했습니다.
2025년 10월28일 ‘딜’을 진공밀폐용기에 넣어서 보관해 볼게요.
결론 및 요약
투명한 소재로 냉장고가 한 눈에 정리되어 식재료가 잘 보여서 볼 때마다 저거 먹어야지 – 경각심이 생기네요.
오랫동안 먹어야할 파 한단과 비싸게 주고 특별히 산 의성육쪽마늘 250g은 키친타월로 덮어서 바퀜 진공 밀폐용기에 보관해 두었고, 바로 이번주부터 먹을 파 일부랑 양상추 반쪽은 기존에 쓰던 락앤락 일반 용기에 담았습니다.
냉장고에 용기가 세트로 들어가 있으니 뭔가 살림하는 것 같고 200% 마음에 듭니다. 이래서 주방용품을 세트로 사는 재미가 있는 건가봐요?!
효과는 앞으로 한 달간 지켜봐야 알겠지만 용기가 예쁘고, 견고합니다. 사각용기이지만 각 없이 부드러운 곡선을 유지해서 설거지 할 때도 편하고, 용기자체가 두꺼워서 튼튼합니다. 진공 해둔 상태라서 마음이 든든하고요!
딜이 얼마나 잘 버틸지랑 진공용기에 있는 양상추를 끝까지 먹을 수 있는지가 궁금 했는데요 –
아래 사진은 일주일이 지난 후 딜의 상태 입니다. 컬리에서 딜을 사면 배송 되면서 1차 시들어 있고, 소스 한 번 만들고 나서 냉장보관 하면 일주일을 못 가서 다 시들곤 했거든요. 딜 사서 두번째 치자키 소스를 해먹는 건 이번이 처음 인 것 같아요.
현재 시점에서 제가 느낀 단점은? 비싸다는 거랑 진공 상태 유지를 위해 주기적인 관리는 필요하다는 거랍니다.
관리라고 하는 것은 몇일마다 한번씩 수분이 생기는 게 보이면 다시 열어서 수분을 제거하고 다시 진공하는 일입니다.
몇일까지 신선할지? 결과는 이 글에 계속 업데이트 할게요! 커밍 쑨-
